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 星感言:杨千华 香港美食吃到开心

消费者报告》( 日期:2007-03-23 14:36)

【Userrate.com编者按】香港拥有美食天堂的美誉,世界任何一个角落的人,都能在香港找到他喜欢的饮食。

  香港拥有美食天堂的美誉,世界任何一个角落的人,都能在香港找到他喜欢的饮食。什么法国菜、德国菜、韩国菜、印度菜、墨西哥菜、尼泊尔菜、南美洲的菜,大部分厨师都是从当地聘请过来的厨艺高手,做出的菜绝对地道,跟当地没什么区别。

  星推荐

  欣赏私房菜的艺术味道

  香港人爱吃,可杨千女华对吃却别有一番讲究:重要的是气氛。

  比如私房菜,吃的是那种气氛和那份闲情。

  “私房菜馆的主人就是厨师,一般都有点儿艺术家的脾气,你吃什么他决定,你不能有自己的主意。如果他看到你吃剩了,准会瞪大眼睛黑着脸,直到你把最后一口吃下肚,他才释然。很特别吧?”杨千女华对私房菜津津乐道。

  “很有艺术气氛。我跟十多个朋友吃过一次四川菜。看我们把菜都吃完了,师傅一高兴,唱歌!结果吃了饭还听了歌,气氛棒极了。”

  千女华最后特别补充一句:来香港一定要尝尝私房菜,好好感受一下这特别的艺术。

  最爱茶餐厅独一无二的味道

  香港的茶餐厅,也因为杨千女华带来一份独一无二的亲切感。

  千女华眼中的“茶餐厅,是十分地道的香港。没有花巧的装饰,没有名师设计,也没有很贵的菜式,但它是一份香港人的生活宣言。”

  在茶餐厅,你会看到香港人生活中最真实的一面,吃着东西有人看报、赌马,有人聊天、谈生意,也有人向女友求婚或跟恋人分手。茶餐厅里发生的故事,你总能在香港电影和电视剧里看到。”

  吃有炒饭、炒粉、炒面,喝有奶茶、咖啡、例汤,各家茶餐厅的菜式、价格、品质几乎一样,既方便又踏实。茶餐厅也不时有带领潮流的创新之举,比如近年流行的炒方便面、麻油捞公(麻油捞公仔面), “香港菜就有这样随机应变的本事,不能不让人佩服。”杨千女华说。

  杨千女华叮嘱到香港的游客:体验香港的饮食文化,体验香港人生活中真实一面,茶餐厅不可不去。

  推荐:我们要杨千女华分别以三个不同的预算,推荐给国内的朋友,到香港大吃一顿。你猜她会推荐什么?

  五十元:旺角的街边小食,像咖喱鱼蛋、车仔面,都是一定要试试的香港小食。

  五百元:去食自助餐啦!香港酒店的自助餐很有水准,一顿可尝尽世界各国的菜色。

  五千元:当然是去食豪门夜宴,就做一日皇帝,尽情吃鲍鱼翅肚啦!

 

来源:大河




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